Klein hongertje? In Cambodja lost men dat op met een portie van hun favoriete snack : de gefrituurde tarantula. Smult u mee? Terwijl in onze contreien het mosselseizoen is losgebarsten is het in Cambodja weer tijd voor het seizoen van de tarantula. Een delicatesse die u er enkel vindt aan het begin van het regenseizoen. De dieren worden dan immers opgeschrikt door de vele regen en verlaten massaal hun schuilplaatsen. Het moment voor de lokale bevolking om de beestjes richting de dichtstbijzijnde frietketel te verbannen. Een snuifje zout, kokende olie en... klaar is kees! Smakelijk!
